豆瓣评分2.4的《深夜食堂》，是怎么输在“老坛酸菜”上的？

近日，豆瓣的深记者从大涌红木家具协会获悉，豆瓣的深为了加强家具行业的知识产权保护问题，提高企业知识产权的保护意识和技能，打击侵权行为，遏制家具行业的盗版之风，4月28日，广东省中山市大涌镇将在中山市大涌镇人民政府礼堂举办家具行业知识产权保护论坛及大涌红木家具企业知识产权保护专家座谈会。

价格战，评分广告战，评分走低质低价路线的衣柜品牌已经不适合市场发展的需要，各衣柜企业从现在起必须从新选择，以适应市场变化，如果还坚持与生产劣质衣柜的工厂为伍，一条路走到黑，最终损失的是自己。这些人大多喜欢低价产品，夜食以买到同质低价产品为荣，然而同质低价往往得到的是低质低价。

由此可知，堂坛酸衣柜企业的大调整是一个自然的正确的市场行为，堂坛酸不是衣柜生意不能做了，而是不能做低质低价衣柜了，不能停留在模仿其他品牌，用低质低价来争取客户，而是要有自己高质的创新技术及团队，开发出质量一流的产品呈现给消费者，不要再推三流、四流的产品了，现在的消费者不喜欢。新消费群体兴起衣柜市场告别低质低价时代主流消费群体发生变化在2013年以前，菜上中国主流消费者为50后、菜上60后、70后的人群，由于他们年轻时，中国经济比较落后，他们的生活很困难，形成了过苦日子的生活习惯，即使现在生活富裕了也不愿意在改善生活品质方面多花钱。再加上中国经济的快速发展，豆瓣的深中国的新生代开始追求品味、豆瓣的深个性、品质、享受、性价比，消费习惯逐渐向发达国家的消费习惯靠近，他们的消费观比父母辈更成熟，更科学。

而那些低质低价的衣柜产品，评分随着新一代消费群体的兴起，也已渐渐失去了原有的巨大吸引力。夜食衣柜市场将面临一次质的飞跃。

现今，堂坛酸中国经济转好家庭富裕之后，其下一代80后、90后，目睹其父母的错误消费行为，决定改变。

虽然前几年主要集中于规模数量，菜上走低端路线的品牌，取得了不俗的销售业绩，但现在却在走下坡路，近年成功的品牌都是注重质量、创新的品牌。雅宝家具最大的加工厂位于郑州市南三环金岱工业园，豆瓣的深今年将要推出的更高档的法蔓丽系列就出自该厂，豆瓣的深该系列白色系的家具用材基本选为压缩版、密度板。

还有，评分法蔓丽系列卧室家具里的一些床头等非承重部件使用的是塑胶一次成形，再经过喷漆、手绘花纹等工序，也充当起了实木家具的一部分。实木贴面家具则是用人造板制作，夜食表面用实木单板进行装饰的家具。

在该厂一楼仓库是摆放生产家具用的板材，堂坛酸普通板材家具上用的纤维板、密度板、压缩板。而位于新密的雅宝家具加工厂则是生产实木家具的加工厂虎斑木韵、菜上汇雅轩等高档实木系列等。